| Vendimia | 1982 |
|---|---|
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Alemania |
| Variedad de Uva | Riesling |
| Bollino | Legendario, Levaduras Indigenas, Madera |
| Fabricante | Egon Muller |
Weltlinger Braune Kupp Riesling Auslese 1982
Una joya del Saar: dulzura noble, precisión mineral y elegancia eterna
ElBraune Kupp Riesling Auslese 1982deWeingut Weltlingeres una expresión majestuosa del arte vinícola alemán. Elaborado con uvas de Riesling botritizadas, vendimiadas tardíamente en las empinadas laderas de la célebre viñaBraune Kupp, este vino combina una dulzura envolvente con una acidez afilada y una mineralidad única. Una botella que demuestra cómo el tiempo enriquece lo extraordinario.
Una Añada Clásica: 1982
Equilibrio natural para una cosecha histórica
El año 1982 ofreció un verano suave y un otoño seco y prolongado: condiciones ideales para el desarrollo de laBotrytis cinerea. Solo las mejores bayas afectadas fueron cosechadas, resultando en un vino de profundidad aromática, dulzura precisa y enorme capacidad de guarda.
El Terruño de Braune Kupp
Pizarra azul y pureza del Saar
Ubicado a 300–350 metros de altitud,Braune Kuppse asienta sobre suelos de pizarra devónica azul, que aportan drenaje, retención térmica y una estructura mineral distintiva. Este entorno único, junto al clima fresco del Saar, da lugar a Rieslings con tensión, nitidez y elegancia inigualables.
Notas de Cata
Dulzura envolvente con alma vibrante
Color
Dorado ámbar intenso, brillante y luminoso.
Nariz
Aromas profundos de albaricoques secos, miel de tilo, cáscara de cítricos confitada, té de manzanilla y un toque de incienso y piedra húmeda.
Boca
Cremoso pero equilibrado. La acidez punzante sostiene la dulzura con precisión. El final es largo, salino y repleto de notas de jengibre, flores silvestres y pizarra.
Maridajes
Un vino para momentos especiales, ideal con:
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Foie grascon compota de membrillo
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Quesos azules curados(Roquefort, Cabrales)
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Tarta de almendras con glaseado cítrico
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Cocina asiática especiada(tailandesa, china)
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O disfrutadosolo, como vino de meditación
Ficha Técnica
Productor: Weingut Weltlinger
Vino: Braune Kupp Riesling Auslese
Añada: 1982
Región: Saar, Mosel, Alemania
Viñedo: Braune Kupp
Variedad: 100% Riesling
Suelo: Pizarra devónica azul
Altitud: 300–350 m
Rendimiento:<20 hl/ha
Vendimia: Manual, selección de uvas botritizadas
Vinificación: Fermentación espontánea en toneles grandes de roble neutro
Crianza: 18 meses en barrica, sin filtrar
Grado alcohólico: 8% vol
Azúcar residual: 180 g/l
Acidez total: 10 g/l
Formato: 375 ml (magnum muy limitado)
Temperatura de servicio: 8–10 °C
Potencial de guarda: Más de 50 años
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