| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Weingut Schmitt |
| Tipo | Pet Nat y Método Ancestral, Vino Biodinamico, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Alemania |
| Variedad de Uva | Dornfelder, Portugieser |
Productor:Weingut Schmitt
Frei.Korper.Kultur Rosado Espumoso
️ Obrigheim-Pfalz, Alemania
Weingut Schmitt
Portugieser 50%, Dornfelder 50%
2021
️ 11,5%
Pet Nat
Las uvas se prensan inmediatamente, la fermentación se produce de forma espontánea y luego madura durante seis meses en contenedores de fibra de vidrio de 5.000 litros. La segunda fermentación se realiza sobre las levaduras en depósitos de 3.000 litros durante 3 meses. Realiza la maloláctica de forma natural. El vino no se filtra ni se clarifica.
Flores rojas silvestres, frutos del bosque y notas minerales.
Tenso y ligero, fresco.
Temperatura de servicio 8°-10°
Aperitivo de embutidos y quesos
Perfecto para combatir el calor
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