| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Fabricante | Agricola Vinica |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Tintilia |
Tittilia Beates un vino tinto de Agricola Vinica en Ripalimosani en Molise. Se obtiene de uvas puras de Tintilia que fermentan en acero en maceración semicarbónica. Tres cuartas partes del proceso se prensan las uvas y se retiran los orujos. Por fin un año en acero. Tintilia Beat una nariz mineral rica en toques de sotobosque con notas que varían desde florales hasta afrutadas e incluso terrosas; en boca es ágil y suave con excelente longitud. Para combinar con el niño
Productor: Agricola Vinica Le Colline di Ripa
Vinica Tintilia Beat
️ Rapalimosani, Campobasso, Molise
Agricola Vinica Le Colline di Ripa
Tintilia
2019
️ 12%
Vino tinto
La uva procede de suelo arcillo-calcáreo y se despalilla, para luego fermentar en acero en maceración semicarbónica, sin prensado de la uva. Hacia el final de la fermentación, a las tres cuartas partes del recorrido, se prensa la uva y el mosto continúa su fermentación sin orujos. Reposa un año en acero
Rosas y violetas, frutos rojos, setas, tierra húmeda y retornos minerales.
Fresco pero suave, fácil de beber. El cuerpo es medio, el tanino no interfiere, persistente.
Temperatura de servicio 16°-18°
Niño
Un vino profundo, dedicado a la generación beat.
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