| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | Agricola Vinica |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Sauvignon Blanc |
Sauvignon del Molise Lame del Sorboes un vino blanco de Agricola Vinica en Ripalimosani en Molise. Se obtiene a partir de uvas Sauvignon Blanc que fermentan de forma espontánea en acero con levaduras autóctonas y una mínima maceración, para posteriormente afinarse siempre en acero durante dos años. Sauvignon del Molise Lame del Sorbo tiene notas cítricas y de frutas tropicales, de hierba recién cortada; en boca es fresco y vivaz, elegante y largo. Para combinar con pasta Nerano
Productor: Agricola Vinica Le Colline di Ripa
Sauvignon de Molise Vigne del Sorbo
️ Ripalimosani, Campobasso, Molise
Agricola Vinica Le Colline di Ripa
sauvignon
2020
️ 13%
Vino blanco
Vendimiado manualmente, fermenta espontáneamente y macera sólo con levaduras autóctonas y se afina en acero durante 24 meses, luego se embotella
Flores blancas y frutas tropicales, hierba recién cortada y notas vegetales.
Pleno y vivo, la estructura está bien equilibrada por su acidez, muy elegante y largo.
Temperatura de servicio 10°-12°
Mangas de mezze con calabacines a la romana y queso pecorino
Sauvignon con S mayúscula
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