| Vendimia | 2023 |
|---|---|
| Fabricante | Frantz Saumon |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Chenin Blanc |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Madera |
Vin de Frantz Chenin 2023
Filosofía en viñedo
ElVin de Frantz Chenin 2023nace en los viñedos de Montlouis, en el corazón del Valle del Loira. Frantz Saumon cultiva suChenin Blancde forma natural, respetando la biodiversidad y manteniendo bajos los rendimientos para resaltar la identidad del terruño. La vendimia manual y la cuidadosa selección de racimos garantizan uvas sanas y de calidad.
En la bodega
En bodega, la vinificación es sencilla y limpia:fermentación espontánea con levaduras autóctonas, maceración de unas horas para extraer aromas delicados, y luego crianza en barricas de distintos tamaños y usos. El resultado es un vino esencial y directo que expresa con pureza el carácter delChenin Blanc.
Color:amarillo pajizo brillante.
Nariz:floral y cítrico, con notas minerales.
Boca:fresco y salino, fácil de beber y muy atractivo.
Ficha técnica
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Productor:Domaine Frantz Saumon
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Denominación:Vin de France
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Variedad:100% Chenin Blanc
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Añada:2023
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Alcohol:12%
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Crianza:barricas de varios tamaños y usos
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Temperatura de servicio:10°-12°C
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Maridaje:mariscos
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