| Fabricante | Masiero |
|---|---|
| Tipo | Vino Tinto |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Merlot |
| Vendimia | 2019 |
| Formato | 75 Cl |
| Bollino | Biodinamico, Levaduras Indigenas, Madera, Natural, No So2 Anadida, Organico |
Verdugo 2019 – Masiero
Overview
Verdugo 2019es el vino emblemático de la familia Masiero: unMerlot 100%cultivado en suelos volcánicos, vendimiado a mano y vinificado con total respeto por la naturaleza. Con solo 4.000 botellas producidas, es un tinto elegante y auténtico que refleja la potencia y finura del terroir volcánico de Vicenza.
Historia del vino
ElVerdugorepresenta el primer paso de Franco Masiero en el mundo del vino. Lo que comenzó como un experimento a principios de los 2000 se convirtió en un símbolo de identidad. La añada 2019 confirma este proyecto: un vino de carácter, nacido del cuidado meticuloso y del deseo de embotellar la verdadera voz del volcán.
Filosofía en viñedo
Las vides de Merlot, plantadas en 2001, crecen en suelosvolcánicosque aportan mineralidad y profundidad. La gestión es manual y de inspiración biodinámica, sin químicos de síntesis. La vendimia se realiza a mano para garantizar la mejor selección de uvas.
Enología
La fermentación espontánea en tinas de madera abiertas, con 20 días de maceración, define al Verdugo 2019. Posteriormente madura 12 meses en grandes toneles de roble y se afina al menos 12 meses más en botella. No se clarifica ni se filtra, preservando la pureza de la fruta.
Notas de cata
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Color:rojo rubí intenso con reflejos granates.
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Nariz:frutas rojas maduras, especias dulces, notas balsámicas y fondo mineral.
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Boca:envolvente y estructurado, taninos elegantes, equilibrio entre potencia y frescura, largo final mineral.
Maridajes
Ideal concarnes rojas, caza, guisos y quesos curados. Excelente también con platos tradicionales venecianos como el baccalà alla vicentina. Perfecto para ocasiones especiales o para una degustación reposada.
Ficha técnica
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Productor: Masiero
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Nombre: Verdugo
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Añada: 2019
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Región: Véneto
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Variedad: Merlot 100%
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Año de plantación: 2001
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Suelo: volcánico
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Vendimia: manual
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Fermentación: espontánea en tinas de madera abiertas, 20 días con pieles
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Crianza: 12 meses en toneles grandes de roble + 12 meses en botella
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Producción: 4.000 botellas
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Formato: 0,75 l
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País: Italia
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Contiene sulfitos
Valoraciones
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