| Vendimia | |
|---|---|
| Fabricante | Domaine Cady |
| Tipo | Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Grolleau |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Madera |
Tirer Le Grolleau 2024
Un tinto fresco y vibrante de Grolleau 100%
Tirer Le Grolleau 2024es un vino tinto natural elaborado con uvas Grolleau en pureza, fermentadas espontáneamente con levaduras autóctonas. Tras el despalillado, se realiza una maceración con las pieles de unos 15 días. Posteriormente, el vino se cría durante 3 meses sobre lías finas en depósitos y luego en botella.
Aromas de frutas rojas y especias
En nariz, ofrece una combinación armoniosa de especias suaves y la dulzura encantadora de frutas rojas. El perfil aromático es fresco, elegante e invita al primer sorbo.
Jugoso, ligero y refrescante
En boca es jugoso y refrescante, con una acidez vibrante y una intensidad frutal que lo hace muy agradable. Su estructura ligera y final limpio lo convierten en un vino fácil de beber y muy versátil.
Maridajes ideales
Tirer Le Grolleau 2024 combina perfectamente con embutidos, verduras crujientes o platos delicados de pescado. Ideal también como aperitivo o para comidas ligeras.
Ficha técnica – Domaine Cady Tirer Le Grolleau 2024
Productor: Domaine Cady
Cosecha: 2024
Variedad: 100% Grolleau
Vinificación: Fermentación espontánea, 15 días de maceración
Crianza: 3 meses sobre lías + afinado en botella
Color: Rojo rubí brillante
Aroma: Frutas rojas, toques especiados, flores
Sabor: Fresco, afrutado, con acidez equilibrada
Maridaje: Embutidos, vegetales, pescado blanco
Alcohol: aprox. 12% vol
Temperatura de servicio: 12–14 °C
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