| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | La Selezione SO2, Tiberi |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Macerado, Vino Natural |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Grechetto |
| Vendimia | 2022 |
Pistarelloes un vino de naranja de Tiberi elaborado en Montepetriolo en Umbría y obtenido a partir de uvas Grechetto. La vendimia es natural, con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y maceración con los hollejos durante una semana. El afinamiento dura 9 meses en madera agotada, luego en botella sin filtración ni clarificación ni adición de azufre. Pistarello es un vino súper versátil con taninos y bebibilidad realmente destacables, fresco y persistente; en nariz es complejo con notas de melocotón y albaricoque, miel y flores silvestres, herbáceo y especiado. Pruébalo con pecorino di fossa
Fabricante:Tiberi
Pistarello
️ Montepetriolo, Umbría, Italia
Tiberi
Grechetto
2022
️ 13,5%
Vino Naranja
Vendimia manual con maceración de una semana y fermentación espontánea en acero, crianza en madera de roble casi agotada durante 9 meses; embotellado sin adición de azufre, charificaciones ni filtraciones
Toques frutales de albaricoque y melocotón, flores de té y miel, notas herbáceas y especias dulces
Fresco y sabroso, suave y con taninos pronunciados pero educados y persistentes.
Temperatura de servicio 10°-14°
Fosa pecorino
Demostración de la versatilidad de Grechetto
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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