| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Thillardon |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Gamay |
Chènas Les Carriereses un vino tinto de Domaine Thillardon en Chenas, Beaujolais. Las uvas Gamay proceden de suelos ricos en arcilla y manganeso, vinificadas con semillas maceración carbónica del racimo entero seguida de 8 meses entre maderas grandes de varios pasajes 50% y cemento 50%, luego el vino se embotella sin clarificaciones. , filtraciones o adiciones. En nariz llama la atención la cereza silvestre y su pureza, mientras que en boca es fino y muy elegante. ¡Pruébalo con un kebab de cordero!
Productor:Domaine Thillardon
Chenas Les Carrieres
️ Chenas, Beaujolais
Domaine Thillardon
gamay
2022
️ 11,5%
Vino tinto
Las uvas proceden de plantones viejos sobre suelo arcilloso-calcáreo, maceración semicarbónica del racimo entero, al final de la cual una mitad pasa a hormigón, la otra a madera agotada, ambas durante 8 meses, finalmente Se embotella sin clarificación, filtración ni adición de dióxido de azufre.
Bayas silvestres, aromas terrosos y de hierba húmeda, especias dulces y notas florales.
Fino y elegante, puro y expresivo.
Temperatura de servicio 16°-18°
kebab de cordero
Súper expresivo
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