| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Testalonga |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | Magnum |
| Procedencia | Sudáfrica |
| Variedad de Uva | Chenin Blanc |
Fabricante:Testalonga
El Bandito Lekker
️ Swartland,Sudáfrica
Testalonga
Chenín Blanco
2021
️ 12,5%
Vino blanco
Las uvas proceden del viñedo de una prima de la madre de Carla y estaba casi a punto de ser arrancado, cuando se decidió conservarlo casi por diversión a ver qué salía de él. . Estamos en Elands Bay, vides de pérgola plantadas en 1998 y siempre cultivadas de forma orgánica, caracterizadas por mucho sol anual y una hermosa brisa proveniente del océano. Fermentación en barricas que no son de primer paso y crianza de 6 meses. Sólo en Magnum.
Flores blancas y muchos cítricos, toques de miel y minerales salados, casi calcáreos.
Se va con agilidad y finura, es sabroso y fresco, ligeramente aromático y persistente.
Temperatura de servicio 10°-12°
costillas
Lekker en afrikáans (¡¿y también en noruego?!) significa muy genial
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