| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Skerk |
| Tipo | Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Teran |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Madera, Natural |
Teran 2022 – Skerk
El alma roja del Karst
ElTeran 2022de Skerk es una interpretación vibrante y mineral de esta uva autóctona del Carso. Cultivado sobre suelos calizos blancos, azotados por el viento y el sol, el Teran expresa carácter, frescura y autenticidad.
Las uvas se fermentan conunos 20 días de maceración con pieles, en depósitos abiertos, con levaduras autóctonas y sin control de temperatura. Luego el vino envejece durante2 años en grandes toneles, sin filtrar y sin adición de sulfitos.
En nariz ofrece notas degrafito, menta salvaje, arándanos y pimienta negra. En boca es fresco, tenso, ligeramente tánico y con una acidez viva. El final es largo, salino y profundo: un vino que habla de su tierra.
Ficha técnica
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Productor:Skerk
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Añada:2022
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Variedad:Teran
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Denominación:Venezia Giulia IGT
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Zona:Prepotto (Carso triestino)
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Suelo:calizo, pedregoso
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Vinificación:~20 días de maceración con pieles, fermentación espontánea
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Crianza:24 meses en barricas grandes
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Sulfitos añadidos:no
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Filtrado:no
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Producción:~3.000 botellas
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