| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Sextant |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
| Vendimia | 2015 |
Fabricante:Altaber – Sextante
Monthelie Premier Cru Sur La Velle
️ Saint Aubin, Borgoña, Francia
Sextante Altaber
pinot negro
2015
️ 14%
Vino tinto
Las uvas proceden de viñedos situados en un terreno de suelo arcilloso-calcáreo, el 80% de la uva no se despalilla, macera durante dos semanas en barricas utilizadas durante al menos 5 años, luego se afina en el Los mismos contenedores durante un año.
Pétalos de flores rojas y muchos frutos del bosque, notas especiadas y minerales, notas vegetales y de tierra húmeda, paja y trufa.
Potente y suave, buena acidez y taninos finos, sabrosos y persistentes.
Temperatura de servicio 18°-20°
Ternera bourguignonne
Vibrante
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