| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Fabricante | Le Coste |
| Tipo | Vino Tinto |
| Bollino | Biodinamico, Levaduras Indigenas, Madera, Natural, No So2 Anadida |
| Variedad de Uva | Sangiovese |
Le Coste Rosso R 2019: Un Vino Natural que Cuenta la Fuerza del Lazio
Le Coste Rosso R 2019 es un vino tinto natural que expresa perfectamente el territorio del Lazio. Con una fuerte personalidad y una combinación de frescura y complejidad, este vino es el resultado de una viticultura biodinámica que respeta los ciclos naturales y trabaja en total armonía con el medio ambiente. Producido por la bodega Le Coste, ubicada en el corazón de la Tuscia, cerca del Lago de Bolsena, Rosso R 2019 cuenta la historia y la tradición de este fascinante rincón de Italia.
Variedades de uva
Le Coste Rosso R 2019 está elaborado completamente conSangiovese, una variedad autóctona que es el corazón de la tradición vinícola italiana. Las uvas provienen de viñedos cultivados en suelos volcánicos ricos en minerales, lo que le confiere al vino una mineralidad distintiva y una complejidad única.
Vinificación
Las uvas de Sangiovese se cosechan a mano y se vinifican con la mínima intervención posible. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, sin adición de sulfitos. Después de la fermentación, Le Coste Rosso R 2019 madura durantedos años en barricas de maderay al menosdos años en botella, lo que le permite desarrollar una notable complejidad aromática y una gran capacidad de envejecimiento.
Nariz
El bouquet aromático de Le Coste Rosso R 2019 es rico y variado. Los aromas a frutas rojas maduras como cereza, ciruela y frambuesa se mezclan con notas especiadas, toques de pimienta negra, hierbas y una ligera mineralidad. El perfil olfativo es vibrante y cautivador, con una profundidad que se despliega en cada sorbo.
Sabor
En boca, Le Coste Rosso R 2019 se destaca por su elegancia y estructura. Los taninos son suaves y bien integrados, mientras que la acidez viva proporciona frescura y equilibrio. El vino tiene un sabor rico y armónico, con un largo final afrutado y especiado que evoluciona con el tiempo.
Grado alcohólico
Le Coste Rosso R 2019 tiene un contenido alcohólico de13.5% vol.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir Le Coste Rosso R 2019 a una temperatura de16-18°Cpara resaltar su estructura y perfil aromático.
Maridajes
Este vino acompaña perfectamente platos típicos del Lazio, comocarnes rojas,caza,quesos curadosy platos consetas. También es ideal con carnes a la parrilla y platos especiados, que realzan su complejidad y profundidad.
Conclusión
Le Coste Rosso R 2019 es un vino que expresa la autenticidad y la fuerza del Lazio. Con su equilibrio entre frescura, estructura y aromas complejos, es perfecto para quienes buscan un vino natural con gran personalidad que evoluciona con el tiempo. Su largo proceso de maduración lo hace ideal para aquellos que aprecian vinos que mejoran con los años.
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