| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Fabricante | Le Coste |
| Tipo | Vino Rosado |
| Bollino | Anfora, Biodinamico, Levaduras Indigenas, Madera, Natural, No So2 Anadida, Organico |
| Variedad de Uva | Aleatico |
Le Coste Rosato 2022: Un Aleatico Aromático y Fresco
Le Coste Rosato 2022es unvino rosado naturalde la bodegaLe Coste, elaborado con100% uvas Aleaticocultivadas en el viñedo de Le Coste. Esta añada es el resultado de unacosecha fría y lluviosa, que ha dado lugar a un vinoligero, aromáticoy con unafrescura marcada.
Uvas
Este vino se elabora exclusivamente conuvas Aleatico, que sondespalilladas y prensadas directamente. Este cuidadoso proceso preserva lapureza aromáticade las uvas y refleja la filosofía de la bodega demínima intervención y máxima expresión del terruño.
Vinificación
Tras el despalillado, las uvas seprensan directamente. Elmosto florfermenta duranteunas tres semanas en acero inoxidable, conservando su frescura e intensidad aromática. Posteriormente, el vino envejece duranteunos 10 meses en barricas de roble y ánforas de gres porcelánicosobre suslías finas. Después del embotellado, reposa duranteotros 6 mesesantes de salir al mercado.
Nariz
Le Coste Rosato 2022presenta untono rosado clarode buena intensidad. En nariz esabierto y aromático, connotas florales de rosa,toques frutales de frambuesay una delicadafrescura especiada.
Paladar
En boca,Le Coste Rosato 2022esligero y vivaz, con unaacidez brillantey unexcelente equilibrio. Elfinal jugosoestá marcado pornotas aromáticas y florales, ofreciendo una estructura elegante y persistente.
Graduación alcohólica
Le Coste Rosato 2022tiene una graduación alcohólica de12,5% vol.
Temperatura de servicio
Se recomienda servirLe Coste Rosato 2022a una temperatura de10-12 °Cpara apreciar plenamente su frescura y carácter aromático.
Maridaje
La frescura brillante y la complejidad aromática deLe Coste Rosato 2022lo convierten en un acompañamiento ideal paraentrantes ligeros,mariscos,ensaladas de veranoyverduras a la parrilla. También armoniza perfectamente concocina asiáticayquesos de cabra frescos.
Conclusión
Le Coste Rosato 2022es unvino rosado elegante y distintivoque refleja la singularidad del Aleatico y la artesanía de la bodega. Suacidez viva,notas floralesyestructura refinadalo convierten en una opción perfecta para quienes buscan unvino rosado naturalcon personalidad.
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