| Fabricante | La Selezione Tre Archi |
|---|---|
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Nero d’Avola |
| Vendimia | 2015 |
| Formato | 75 Cl |
Productor:Rio Favara
Spaccaforno Eloro Nero d’Avola
️ Ispica, Sicilia, Italia
Río Favara
2015
Nerón d’Avola
️ 13,5%
Vino Tinto
>>span>Vendimia manual y selectiva en la segunda semana de septiembre; la uva únicamente se despalilla, sin prensar, para la posterior fermentación del mosto en tinas de vidrio-cemento de gran diámetro con levaduras autóctonas. Mínimo 12 meses (80% barricas de segundo paso, 20% tercer paso), posterior afinamiento en acero y luego en botella durante al menos 12 meses. No filtrado ni clarificado
Flores rojas secas y frutos silvestres en mermelada, especias oscuras y toques de menta, minerales y yodados.
Aseco y fresco, equilibrado con notas salinas casi salobres, es suave y con taninos redondos.
Temperatura de servicio 16°-20°
Carnes a la parrilla
siciliano es
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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