| Fabricante | La Selezione Tre Archi |
|---|---|
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Nero d’Avola |
| Vendimia | 2016 |
| Formato | 75 Cl |
Productor:Rio Favara
Sciavè Eloro Nero d’Avola
️ Ispica, Sicilia, Italia
Río Favara
2016
Nerón d’Avola
️ 14%
Vino Tinto
>>span>Vendimia manual y selectiva en la tercera semana de septiembre; la uva únicamente se despalilla, sin prensar, para la posterior fermentación del mosto en tinas de vidrio-cemento de gran diámetro con levaduras autóctonas con frecuentes remontados y bazuqueos. En bodega durante un mínimo de 14/18 meses: (90% barricas y tonneaux nuevas, 10% segundo paso), seguido de un afinamiento en botella durante al menos 12 meses. No filtrado ni clarificado
El aroma es típico, de violeta y violeta, con notas de algarroba, regaliz y frutos rojos muy maduros.
Rico y potente, generoso y suave, con un final largo.
Temperatura de servicio 16°-20°
Juego
envolvente
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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