| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Domaine Renè Mosse |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Chenin Blanc |
Productor:Renè Mosse
Chenín Blanco
️ Saint-Lambert du Lattay, Anjou, Loira
Inés & René Mossé
Chenín Blanco 100%
2022
️ 13%
Vino blanco
Las uvas que componen este vino son una mezcla de Chenin Blancs jóvenes plantados en 4 parcelas diferentes entre 2000 y 2002 en Saint Lambert du Lattay y Beaulieu sur Layon, todas caracterizadas por rendimientos muy bajos. Fermentación espontánea muy lenta sobre sus lías finas en barricas grandes durante unos 6 meses, luego 3 meses en botella.
Flores blancas y toques de fruta fresca y cítricos, especias dulces con notas minerales y de hierbas aromáticas.
Potente y exuberante, pleno, vivaz y con un frescor extraordinario
Temperatura de servicio 10°-12°
Cacciatore De Pollo
Espléndida novedad de Mosse
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