| Fabricante | Tua Rita |
|---|---|
| Vendimia | 2003 |
| Procedencia | Italia |
| Formato | 75 Cl |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Merlot |
*Solo una botella en stock
Redigaffies un gran vino tinto italiano elaborado por Tua Rita en Val di Cornia, y obtenido a partir de uvas 100% Merlot vendimiadas manualmente. El suelo es muy arcilloso y la densidad de plantación es muy alta, 8.500 cepas por hectárea, el enfoque de la viticultura refleja el de la gestión integrada de plagas. Larga maceración con hollejos y afinamiento durante 18/20 meses en barricas de primer paso, reposando finalmente en botella unos meses antes de su comercialización. Redigaffi es un derroche de popurrí floral y mermelada de frutos rojos en nariz, con toques amaderados y ahumados de vainilla, canela, café y tabaco. En boca es fresco y potente, suave y elegante, el tanino es suave y el final es largo y redondo. Redigaffi es perfecto para carnes estofadas o con un filete con pimiento verde.
Productor: Tua Rita
Redigaffi Toscana Merlot IGT
️ Suvereto, Italia
tu rita
merlot
2003
️ 14%
Vino tinto
Vendimia manual en cajas de 15 kg con minuciosa selección del racimo, maceración de unas 3 semanas y crianza en barricas de primer paso durante 18/20 meses, luego 4/6 meses en botella antes de su encubado. mercado
Complejo con notas de flores secas y mermelada de frutos rojos, notas saladas y minerales, notas de madera y humo con especias dulces y tabaco terciario y café, pero también menta y regaliz en el final.
Profundo y potente, fresco y muy sabroso, el tanino es sedoso, el cuerpo sinuoso y redondo, el final largo e inolvidable.
Temperatura de servicio 16°-20°
carnes estofadas
Inolvidable
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