| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Fabricante | Porta del Vento |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Perricone |
Fabricante: Porta del Vento
IGP Terre Siciliane Perricone
️ Contrada Valdibella, Sicilia, Italia
Puerta del viento
perricone
2019
️ 13%
Vino tinto
Al menos dos semanas en contacto con los hollejos en envases abiertos de roble de 25 hectolitros, con bazuqueos manuales tres veces al día y remontados continuos, crianza en los mismos envases durante dos años
Flores rojas marchitas y frutos rojos maduros, salado con retornos minerales de pedernal y recuerdos balsámicos.
En equilibrio entre estructura mineral y acidez, taninos suaves y mucho sabor, largo
Temperatura de servicio 18°-20°
Parmesana
Refinado
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