| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Porta del Vento |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Catarratto |
Fabricante: Porta del Vento
ánfora blanca
️ Contrada Valdibella, Sicilia, Italia
Puerta del viento
Uva autóctona local
2019
️ 13%
Vino Blanco
Las uvas se despalillan luego de ser cosechadas y se enfrían a una temperatura de 6°/8°, fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas y maceran en ánfora donde permanecen durante 6 meses
Flores blancas y fruta fresca, notas cítricas y minerales.
Bonito frescor en boca, estructurado y fino, sabroso y persistente.
Temperatura de servicio 10°-12°
Linguine de alcachofas de Jerusalén y almejas
de personalidad
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