| Fabricante | Regina del Quartuccio |
|---|---|
| Tipo | Vino Rosado |
| Vendimia | 2021 |
| Procedencia | Italia |
| Formato | 75 Cl |
| Variedad de Uva | Aleatico, Montepulciano, Sangiovese |
| Bollino | Fibra de Vidrio, Levaduras Indigenas, Natural |
Pielle 2021
Un rosado elegante y territorial de la Tuscia
Pielle 2021es el rosado deRegina del Quartuccio, una joven bodega que cuenta la historia de la zona de Viterbo con vinos auténticos y naturales. Se elabora con un coupage deViolone (Montepulciano), Sangiovese y un pequeño porcentaje de Aleatico, que aportan estructura, frescura y un bouquet aromático único. El vino se obtiene medianteprensado directo de las uvasy se cría durante 6 meses en depósitos de fibra de vidrio, un material neutro que conserva la pureza del fruto.
Filosofía en el viñedo
Las uvas proceden de viñedos viejos cultivados con prácticas sostenibles y gran respeto por los ritmos naturales. La vendimia manual permite seleccionar solo los racimos perfectamente maduros, asegurando un equilibrio ideal de acidez, azúcares y aromas. Este enfoque, característico de la bodega, busca mantener laautenticidad de las variedades autóctonasy expresar el verdadero carácter del territorio de la Tuscia.
Enfoque en bodega
La vinificación sigue unmétodo de mínima intervención: prensado directo de las uvas para preservar frescura y delicadeza aromática, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza de seis meses en fibra de vidrio. No se utilizan filtraciones invasivas, preservando toda la complejidad natural del vino.
Notas de cata
Color:Rosa pálido brillante, luminoso y delicado.
Nariz:Bouquet floral intenso gracias al Aleatico, con notas de pétalos de rosa y pequeños frutos rojos.
Boca:Fresco, ágil y salino, sostenido por una acidez agradable y un cuerpo lleno y armonioso.
Maridajes ideales
Pielle 2021 es un rosado versátil, perfecto como aperitivo pero también excelente con platos de pescado, primeros mediterráneos, embutidos y quesos frescos. Servir a10–12 °C, con subebibilidad ágil y compulsivaque lo hace ideal para momentos conviviales.
Ficha técnica – Pielle 2021
-
Productor: Regina del Quartuccio
-
Añada: 2021
-
Variedades: Violone (Montepulciano), Sangiovese, pequeño porcentaje de Aleatico
-
Vinificación: prensado directo, fermentación espontánea
-
Crianza: 6 meses en depósitos de fibra de vidrio
-
Filtración: sin filtrar
-
Contiene sulfitos
-
Alcohol: aprox. 12% vol
-
Temperatura de servicio: 10–12 °C
-
Producción: limitada
Valoraciones
No hay valoraciones aún.