Piano Piano 2023 Jade Gross – Selecciones

Piano, Piano 2023

Bodega y Filosofía

Piano, Piano refleja la atención de Jade por lapureza del Tempranilloy la expresión del terruño de San Vicente de la Sonsierra. La bodega sigue un enfoque demínima intervención, respetando la naturaleza y las uvas para producir vinos elegantes y auténticos.

Viñedos y Viticultura

Las uvas provienen de unviñedo único de 0,5 ha, con viñas en vaso de42 años, plantadas en suelos pedregosos a 480 m s.n.m. La edad media de las viñas es de 35 años. La viticultura prioriza la salud de las plantas y la sostenibilidad.

Vendimia y Vinificación

Vendimiadasa mano el 8 de septiembre de 2023, con rigurosa selección en el viñedo. El 70% de las uvas fue despalillado y fermentado endepósitos abiertos, siguiendo métodos tradicionales, sin filtración ni clarificación.

Crianza

El vino se cría durante12 meses en barricas de roble francés, desarrollando cuerpo y complejidad antes del embotellado. No se añade SO2.

Producción y Características

Producción limitada aunas 1.800 botellas numeradas, garantizando máxima atención y calidad. Piano, Piano 2023 es un vino armonioso y elegante que refleja su terruño.

Ficha Técnica – Piano, Piano 2023

• Región:Rioja, España

• Variedad:100% Tempranillo

• Denominación:Rioja DOC

• Superficie:0,5 ha

• Suelo:pedregoso, viñedo único en San Vicente de la Sonsierra

• Edad media de las viñas:35 años

• Viticultura:mínima intervención, respeto por la naturaleza

• Vendimia:manual, 8 de septiembre de 2023

• Vinificación:70% despalillado, fermentación en depósitos abiertos

• Crianza:12 meses en barricas de roble francés

• Clarificación/Filtración:ninguna

• SO2 añadido:no

• Producción:unas 1.800 botellas numeradas