| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | La Selezione SO2, Petracavallo |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Procedencia | Italia |
| Formato | 75 Cl |
| Variedad de Uva | Primitivo |
Productor: Petracavallo
Primitivo
️ Mottola, Puglia, Italia
Petracavallo
Primitivo
2021
️ 14,5%
Vino tinto
Las uvas proceden de viñedos de suelo arcilloso-calcáreo situados a 280 metros sobre el nivel del mar. La fermentación es espontánea en depósitos de acero con levaduras autóctonas y maceración con los hollejos durante 12 días. Siempre en acero, el vino envejece durante 12 meses antes de ser embotellado, sin clarificación ni filtración, y reposa otros 9/10 meses antes de salir al mercado.
Muchas flores rojas y frutos rojos maduros, sabores especiados y bocanadas tostadas, mineral con toques de machia mediterránea
Pleno y generoso, suave y muy estructurado, el tanino es aterciopelado y el final es largo
Temperatura de servicio 18°-20°
Cordero al horno
A pesar de la imponente estructura, denota una increíble facilidad para beber
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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