| Variedad de Uva | Sangiovese |
|---|---|
| Tipo | Vino Tinto |
| Procedencia | Italia |
| Vendimia | 2022 |
| Formato | 75 Cl |
| Fabricante | Pazzi |
Pazzi Rossoes un vino tinto elaborado por Azienda Agricola Pazzi en Tolena, Toscana y obtenido a partir de un 95% de Sangivoese y el 5% restante de otras uvas. Proceden de viñedos de aproximadamente 20 años a 300 metros de altitud situados sobre arcillas calcáreas de origen Plioceno. La vendimia es manual, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de unas dos semanas, luego 7 meses de crianza en cemento antes del embotellado. Pazzi Rosso es un vino muy bebible, fresco y equilibrado con una nariz floral y afrutada de sotobosque. Pruébalo con carne a la parrilla
Productor:Pazzi
rojo loco
️ Tolena, Toscana
Empresa Agrícola Pazzi
Sangiovese 95% otras uvas 5%
2022
️ 13%
Vino tinto
Las uvas proceden de viñas de 20 años a 300 metros sobre el nivel del mar, fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y maceración con hollejos durante unas 2 semanas, afinamiento en cemento durante 7 meses, luego reposo en botella. de unos meses antes de la comercialización
Aromas florales y frutales rojos de evolución media, notas de sotobosque y minerales, hierbas silvestres.
Fresco y sabroso, sabroso y fácil de beber, equilibrado y de buena longitud.
Temperatura de servicio 16°-18°
filete de chianina
Con sabor a Chianti
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