| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Bosco Falconeria |
| Tipo | Vino Tinto |
| Vendimia | 2022 |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Nero d’Avola |
| Bollino | Acero, Levaduras Indigenas, Natural, No So2 Anadida |
Bosco Falconeria Nero d’Avola 2022: Tinto Siciliano Decidido y Elegante
Descripción General
ElNero d’Avola 2022de Bosco Falconeria es un tinto siciliano intenso y estructurado, ideal para quienes buscan elegancia y carácter. Elaborado 100% conNero d’Avola, ofrece aromas de frutos rojos maduros y especias dulces, con taninos suaves y persistentes. Perfecto para acompañar platos sabrosos y carnes rojas, este vinocontiene sulfitosy refleja plenamente el terroir volcánico de las colinas de Partinico.
Historia del Vino
El Nero d’Avola 2022 nace de la tradición de Bosco Falconeria en la valorización de uvas autóctonas sicilianas. La fermentación en acero con maceración corta sobre las pieles permite conservar los aromas frutales y especiados del varietal, destacando autenticidad y estructura. Este proyecto combina tradición y modernidad, creando un tinto elegante y de fácil reconocimiento.
Filosofía en el Viñedo
Las uvas deNero d’Avolaprovienen de viñedos situados a 250 metros sobre el nivel del mar, en suelo volcánico, en Bosco Falconeria, Partinico. La vendimia se realiza en la segunda década de septiembre, seleccionando racimos sanos y maduros. La gestión biológica del viñedo garantiza respeto por el suelo, sostenibilidad y máxima expresión del terroir siciliano.
Enfoque en Bodega
La vinificación delNero d’Avola 2022se realiza en acero con fermentación espontánea y maceración sobre las pieles, seguida de unos 9 meses de crianza en acero. No se añade anhídrido sulfuroso, preservando aromas naturales, frescura y taninos equilibrados. El resultado es un vino tinto armonioso, complejo y listo para disfrutar joven o con ligera crianza.
Notas de Cata y Maridaje
Color:rojo rubí intenso y brillante.
Aroma:frutos rojos maduros, cereza, mora y ligeras notas especiadas.
Paladar:taninos suaves y equilibrados, cuerpo medio a pleno, final persistente y armonioso.
Perfecto con carnes rojas, asados, quesos curados y platos tradicionales sicilianos. Servir a16-18°Cpara apreciar plenamente estructura y complejidad.
Ficha Técnica
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Variedad de uva: Nero d’Avola 100%
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Vinificación: fermentación espontánea en acero con maceración sobre las pieles
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Crianza: acero, aprox. 9 meses
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Alcohol: aprox. 13,5%
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Temperatura de servicio: 16-18°C
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Denominación: IGT Terre Siciliane
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Procedencia: Bosco Falconeria – Partinico, Palermo, Sicilia
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Suelo: volcánico
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Altitud: 250 m s.n.m.
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Vendimia: segunda década de septiembre
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Contiene sulfitos
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