| Vendimia | 2014 |
|---|---|
| Fabricante | |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Piedirosso, Tintore |
Productor:Monte di Grazia
Rojo
️ Puestas de sol, Campania
Monte de Gracia
Tintorero 90% Piedirosso 10%
2014
️ 12,5%
Vino tinto
De suelos mezclados con arcilla y toba. Levaduras autóctonas y fermentación espontánea en acero. Se afina durante 36 meses en acero, luego 3 meses en grandes barricas de castaño de 30 hl (sólo para las añadas 2011, 2012, 2013) y 12 meses en botella.
Nariz compleja de flores de pétalos oscuros y frutos rojos, sotobosque y hierbas aromáticas, luego notas yodadas y especiadas y mucha mineralidad.
Redondo y con gran acidez, en mágico equilibrio, tanino maduro y delicado, elegante y largo sorbo.
Temperatura de servicio 14°-16°
sopa de pescado de amalfi
Complejo e intenso, pero elegante de beber.
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