| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Virely Rougeot |
| Tipo | Vino Blanco |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Chardonnay |
| Vendimia | 2023 |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Madera |
Meursault AOC 2023
La esencia pura de Meursault en una botella
ElMeursault AOC 2023deVirely Rougeotrefleja el carácter auténtico de uno de los pueblos más célebres de la Côte de Beaune. Procedente de parcelas seleccionadas en Meursault, este Chardonnay muestra el equilibrio ideal entre elegancia, volumen y frescura mineral. La familia Virely Rougeot, profundamente arraigada en Borgoña desde generaciones, respeta las prácticas tradicionales y la salud del suelo para garantizar vinos auténticos y expresivos. Un vino que encierra la identidad de Meursault en cada copa.
En viña: atención minuciosa
Las viñas destinadas alMeursault AOCse cultivan en suelos arcillo-calcáreos y margosos, con un drenaje excelente y una marcada mineralidad. La gestión agronómica prioriza rendimientos bajos, trabajo manual y prácticas sostenibles para mantener las plantas equilibradas y sanas. La vendimia se realiza a mano, seleccionando sólo uvas maduras y sanas para expresar toda la complejidad aromática de Meursault.
En bodega: tradición y elegancia
ElMeursault AOC 2023se vinifica siguiendo fielmente la tradición borgoñona. El prensado es suave para preservar la pureza del mosto. La fermentación arranca de forma espontánea en barricas de roble francés, donde el vino reposa sobre sus lías durante unos 12 meses, con bâtonnage moderado para aportar estructura manteniendo la frescura.Color: amarillo pajizo brillante.Nariz: flores blancas, mantequilla fresca, matices minerales y avellana tostada.Boca: redondo, aterciopelado, con tensión y un final salino y persistente.
Ficha técnica
-
Denominación: Meursault AOC
-
Variedad: 100% Chardonnay
-
Suelo: arcillo-calcáreo y margoso
-
Crianza: barricas de roble francés (20% nuevas)
-
Graduación alcohólica: 13% vol.
-
Botellas producidas: aprox. 3.000
Valoraciones
No hay valoraciones aún.