| Vendimia | N.M. |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Burbujas, Vino Natural |
| Variedad de Uva | Pinot Meunier, Pinot Noir |
Productor: Maurice Choppin
Champán Les Mi Cotes Extra Brut
️ Épernay, Champagne, Francia
Mauricio Choppin
Pinot Noir 60%, Pinot Meunier 40%
No millesimato
️ 12,5%
Burbujas
Las uvas proceden de los pueblos de Damery, Saint-Martin-d’Ablois, Vinay y Binson-et-Orquigny, y componen esta cuvée obtenida a partir de vinos envejecidos en madera, luego 36 meses sobre lías para una segunda fermentación y un degüelle para 6 meses antes de salir al mercado
Pasan multitud de bayas maduras y toques de violeta, luego recuerdos fragantes y minerales.
Equilibrado y delicado, fino y largo.
Temperatura de servicio 8°-10°
Crudités de marisco
Seco y directo
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