Características
Tipo de vino
Tinto Joven
Maridajes
Carnes Blancas, Carnes Rojas
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Mas Coutelou
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Languedoc Rosellón
Denominación
Vin de France
Alcohol
14.5%
Uvas
Cinsault, Aramon, Muscat, Syrah
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea y crianza en depósitos de hormigón y fibra de vidrio. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Jean Françoise Coutelou proviene de una familia que lleva más de cien años dedicada a la elaboración de vinos en Francia, sin embargo, su trayectoria destaca por ser uno de los principales propulsores de los vinos naturales en este país.
Tal es el caso del vino Mas Coutelou Flower Power, el cual es elaborado con la mínima intervención en la Bodega Mas Coutelou y que va muy bien tanto con carnes como con mariscos, lo que hace que sea un vino bastante versátil con aroma floral y frutal.
Elaboración
El vino tinto Mas Coutelou Flower Power es elaborado en la Bodega Mas Coutelou con uvas de las variedades Aramon, Syrah, Muscat y Cinsault. La fermentación alcohólica espontánea se produce con levaduras autóctonas, mientras quela crianza se lleva a cabo en depósitos de hormigón y fibra de vidrio. Por último, el vino se embotella sin clarificar ni filtrar.
Este vino debe su nombre a un modelo de plantación por medio del cual, Jeff Coutelou planta más de veinte variedades de uvas mezcladas.
Sabor
Este es unvino afrutado y jugoso, un poco ácido, que deja un sabor a frutos rojos en el paladar. El vino Mas Coutelou Flower Power es redondo y también deja notas frutales y florales en nariz. Los métodos tradicionales que emplea Jeff Cotelou para cultivar sus viñedos, permiten que los vinos expresen al máximo el terroir, y este vino, además, deja percibir ciertos toques dulces.
Las flores al poder
El vino tinto orgánico Mas Coutelou Flower Power, tiene notas ahumadas y marida muy bien con carnes rojas, carnes blancas y carnes de aves. Incluso puede acompañar bien mejillones, mariscos y paellas. Lo más recomendable es servirlo a 16°C para disfrutarlo más.
El vino Mas Coutelou Flower Power,es una opción interesante para compartir en ocasiones especialescon familiares o amigos, e incluso en reuniones de trabajo.
Solo tienes que escoger el momento ideal para destapar tu botella y disfrutar de su agradable aroma y sabor. Recuerda escribirnos para que nos comentes qué tal te pareció la experiencia.
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