Características
Tipo de vino
Tinto Joven
Maridajes
Arroces con Carne
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Bodegas Borsao
Formato
75 cl.
País
España
Región
Aragón
Denominación
Campo de Borja
Alcohol
14.5%
Uvas
Garnacha, Syrah, Tempranillo
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Borsao Tinto Selecciónes un vino joven y fresco de Bodegas Borsao, situada en laD.O. Campo de Borja, en Aragón. Este vino es un coupage que combina tres variedades de uva:Garnacha(85%),Tempranillo(10%) ySyrah(5%). Los viñedos, con edades entre 15 y 25 años, se encuentran en terrenosarcillo-calcáreos,pedregososylimosos, lo que contribuye a la buena estructura del vino.
Elaboración
La vendimia se realiza de manera manual, y cada variedad se vinifica por separado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas (22-24°C), lo que permite preservar la frescura y los aromas de las uvas. Tras la fermentación, se realiza una clarificación con albúmina de huevo y una estabilización en frío antes del embotellado.
Sabor
Borsao Tinto Seleccióndestaca por su equilibrio y versatilidad en boca. Presenta un color rubí brillante con reflejos violáceos. En nariz, ofrece aromas afrutas rojasmaduras como cerezas y fresas, complementados con notasfloralesy un toque especiado. Al paladar, es un vino con cuerpo medio, de taninos suaves y una agradable persistencia. Su saborespeciadoyfrutallo convierte en un acompañante ideal para una amplia variedad de platos, desde tapas y carnes rojas hasta pastas y arroces.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.