Características
Tipo de vino
Tinto Joven
Maridajes
Arroces con Carne
Estilo
Fragantes y Ligeros
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Celler Frisach
Formato
75 cl.
País
España
Región
Cataluña
Denominación
Terra Alta
Alcohol
12.5%
Uvas
Garnacha, Cariñena
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón.
El vino Frisach L’Abrunet Negre es elaborado en la Bodega Celler Frisach con la Denominación de Origen Terra Alta. Basta con probar este vino tinto joven, para reconocer la sabiduría y el legado de más de 200 años que ha heredado esta bodega.
Gracias a los conocimientos ancestrales que han pasado de generación en generación en la familia Frisach, Joan y Francesc han podido elaborar vinos jóvenes de excelente calidad, como este vino tinto ecológico.
Elaboración
Este vino tinto es elaborado con cepas de las variedades Garnacha y Cariñena, las cuales son cultivadas bajo principios ecológicos, en suelos arcillosos y calcáreos.
La vendimia se realiza de forma manual. Luego se deja reposar y se fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de cemento. Finalmente,el vino es embotellado sin filtrar ni clarificar. Se estabiliza por el frío de invierno y no se añaden sulfitos.
Sabor
El vino tinto ecológico Frisach L’Abrunet Negre tiene un hermoso color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Es un vino frutal y equilibrado. En nariz se percibe un aroma dulce a frutas maduras y algunas notas herbáceas y especiadas. Tieneun final agradable con sabor herbáceo, pero no es muy persistente.
Es un vino un poco complejo y fresco, que tiene buena acidez, así como toques cremosos y taninos bien integrados.
Un vino joven y alegre
El vino tinto ecológico Frisach L’Abrunet Negre, es un vino joven y fresco,muy agradable y recomendado para degustar en barbacoas, reuniones entre amigos y cenas familiares.
Este vino va muy bien con carnes rojas, cordero a la parrilla, pollo asado, verduras, legumbres y estofados, entre otros platos.
Invita a tus amigos a cenar, y destapa este vino ecológico. Sírvelo a unos 16 grados y disfruta de los elogios que te darán por tan exquisita elección. No dejes de escribirnos para contarnos qué te pareció.
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