| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Martin Arndorfer |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Austria |
| Variedad de Uva | Gruner Veltliner |
Fabricante:Martin Arndorfer
Gruner Veltliner hecho a mano
️ Kamptal, Austria
Martín Arndorfer
Gruner Veltliner 100%
2021
️ 13%
Vino blanco
Las uvas proceden de plantas de cuarenta años ubicadas en dos de los Crus más importantes del valle de Kamptal, Strasser Gaisberg y Wechselberg. Levaduras autóctonas y fermentación espontánea en acero, seguida de afinamiento siempre en el mismo recipiente del 20% de la masa en acero mientras que el 80% restante madura en grandes barricas. La roca presente en los viñedos se traslada a la copa para darnos un vino con gran mineralidad. Elegante.
Floral con toques de frutas frescas de árboles, notas cítricas y minerales, toques de hierbas aromáticas y pimienta blanca.
Fresco y satisfactorio, refinado y sabroso, de longitud media
Temperatura de servicio 10°-12°
Gambas rebozadas
Vibrante
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