| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Skerk |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Macerado |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Malvasia Istriana |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Madera, Natural |
Malvazija 2022 – Skerk
La pureza mineral del Carso
LaMalvazija 2022de Skerk es una Malvasía Istriana intensa y auténtica, nacida en los suelos calizos del Carso, cerca de Prepotto. Viñas antiguas, clima extremo y cero intervenciones: el reflejo puro del lugar.
La vinificación incluyemaceración con pieles durante unos 10 días, fermentación espontánea y posterior crianza de24 mesesen barricas grandes, sin clarificación, filtrado ni sulfitos añadidos.
En nariz evocaflores secas, cáscara de naranja, especias suaves y piedra húmeda. En boca es tensa, estructurada, con taninos sedosos y un final salino y persistente. UnaMalvasía naranja, elegante y radicalmente sincera.
Ficha técnica
-
Productor:Skerk
-
Añada:2022
-
Variedad:100% Malvasía Istriana
-
Denominación:Venezia Giulia IGT
-
Zona:Prepotto (Carso triestino)
-
Suelo:calcáreo, pedregoso
-
Vinificación:maceración con pieles (~10 días), fermentación espontánea
-
Crianza:24 meses en barricas grandes
-
Sulfitos añadidos:no
-
Filtrado:no
-
Producción:~4.000 botellas
Valoraciones
No hay valoraciones aún.