Madlieri Rosè 2023 Pheasant’s Tears – Selecciones

Madlieri Rosè 2023

Filosofía en el viñedo

Madlieri 2023procede del viñedoMukhrani, una parcela de30 añosconducida enguyot, situada a450 metros sobre el nivel del marsobresuelos de areniscaque aportan mineralidad y finura. La gestión del viñedo respeta el patrimonio de variedades autóctonas georgianas, convendimia manualpara seleccionar solo los mejores racimos. El coupage reúnecinco variedades locales:Tavkveri, Shavkapito, Danakharuli(tintas) yGoruli Mtsvane, Chinuri(blancas), símbolo de la biodiversidad y riqueza vitícola de Georgia.

Enfoque en la bodega

En bodega,Madlieri 2023expresa su espíritu innovador y auténtico. Las uvas tintas y blancas semaceran juntas durante cinco díasy secofermentanendepósitos de acero inoxidable. El vino reposa allídos añosantes de salir al mercado, conservando frescura y fusionando todos sus matices. Según la ley georgiana, cualquier coupage de uvas tintas y blancas debe etiquetarse comoRosé, por lo que, aunque estilísticamente sea un tinto ligero, su etiqueta oficial esRosé.

A la vista, muestra unrojo sandía pálido.En nariz, destacan notas degrosella roja y violetas.En boca, combinaterrosidad, fruta jugosa y una acidez vibrante, con un delicado matiz floral aportado por las uvas blancas.

Ficha técnica

• Productor: Pheasant’s Tears

• Añada: 2023

• Región: Mukhrani, Georgia

• Variedades: Tavkveri, Shavkapito, Danakharuli, Goruli Mtsvane, Chinuri

• Suelo: Arenisca

• Altitud: 450 m s.n.m.

• Conducción: Guyot

• Vendimia: Manual

• Vinificación: Maceración conjunta 5 días, cofermentación en acero inoxidable

• Crianza: 2 años en acero inoxidable

• Alcohol: 12%

• País: Georgia