| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Candialle |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Canaiolo, Malvasia Nera, Sangiovese |
La Missees un vino tinto elaborado por Candialle en Panzano in Chianti, en la zona clásica, y obtenido a partir de uvas Sangiovese, Canaiolo y Malvasia Nera vendimiadas manualmente. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración durante 30 días sobre hollejos de hormigón, donde posteriormente se afina durante un año. La Misse tiene una nariz que es pura expresión de matorral mediterráneo, con notas de flores y hierbas aromáticas, de frutos rojos con retornos minerales, en boca es fresco y sabroso, tenso y con taninos redondos. ¡Pruébalo con estofado de liebre!
Productor: Candialle
La señorita
️ Panzano in Chianti, Italia
Candialle
Sangiovese 94%, Canaiolo 3%, Malvasia Nera 3%
2022
️ 13,5%
Vino tinto
La uva macera durante unos 30 días en hormigón y siempre es allí donde se refina durante 12 meses.
Flores rojas y frutos rojos, matorral mediterráneo y retornos herbáceos, minerales
Fresco y sabroso, fino y tenso, el tanino es educado y el final es muy largo.
Temperatura de servicio 16°-20°
Guiso de liebre
Energético
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