| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | Clos Lapeyre |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Courbu, Gros Manseng, Petit Manseng |
Jurançon Sec Vitatge Vielhes un vino blanco elaborado por Clos Lapeyre en Jurançon, en Nueva Aquitania y obtenido a partir de uvas Gros, Petit Manseng y Courbu, cultivadas en pequeñas parcelas a 400 metros sobre el nivel del mar y vendimiadas manualmente. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza de un año en tonneaux y al menos 6 meses en acero antes del embotellado.Jurançon Sec Vitatge Vielhdesprende en nariz aromas florales y cítricos, hierbas aromáticas y especias dulces, que recuerdan a las natillas, mientras que en boca es fresco y potente, sabroso y envolvente, con una agradable longitud. Vino de pescado emocionante
Fabricante: Clos Lapeyre
️ Jurançon
Clos Lapeyre
Gros Manseng 50%, Petit Manseng 40%, Courbu 10%
2020
️ 13,5%
Vino blanco
Proviene de menos de 2 hectáreas plantadas en 1940. Fermenta y madura en barricas de 600 litros donde permanece en contacto con las levaduras durante un año, envejece 6 meses en acero antes de ser embotellado.
Natillas, hierbas aromáticas y cítricos
Increíble frescura, sabor y notas cítricas. Final largo
Temperatura de servicio 10°-12°
Linguine con almejas y bottarga
Beber compulsivamente
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