| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Gentle Folk |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Australia |
| Variedad de Uva | Shiraz |
Village Shirazes un vino tinto elaborado por Gentle Folk en Adelaide Hills, Australia y obtenido a partir de uvas 100% Shiraz que proceden de dos proveedores amigos de Gareth y Rainbow. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de racimo entero durante 4 semanas. El afinamiento dura luego 8 meses en maderas de distintos tamaños y pasajes. Suave y equilibrado en boca, en nariz es una auténtica explosión de frutos rojos, especias oscuras y cacao. ¡Una magnífica versión del Shiraz australiano!
Productor:Gentle Folk
Pueblo Shiraz
️ Adelaide Hills,Australia
gente amable
Pinot Noir, Cabernet Franc, Gewürztraminer
2021
️ 13%
Vino tinto
Las uvas provienen de proveedores de la zona de Adelaide Hills que son muy amigos de los Belton, fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante aproximadamente un mes, luego crianza durante 8 meses en madera de varios tamaños y pasajes, incluidos 10 % de barricas nuevas.
Floral con toques de menta y salvia, afrutado con toques de especias oscuras, mineral y chocolate
Suave y súper equilibrado, el tanino es aterciopelado y el final es muy largo.
Temperatura de servicio 16°-18°
Salsa de liebre
Un Shiraz australiano verdaderamente ágil y dinámico
Valoraciones
No hay valoraciones aún.