| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Ferdinando Principiano |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Barbera |
Productor:Ferdinando Principiano
Barberà d’Alba DOC
️ Monforte d’Alba, Piamonte
Fernando Principiano
barberá
2021
️ 13,5%
Vino tinto
La uva procede de viñas de 40 años, la fermentación es espontánea, macera y envejece en depósitos de acero durante 10 meses aproximadamente y se embotella sin adición de anhídrido sulfuroso ni filtración.
Rosa y Violeta, frutos rojos y sotobosque, notas minerales.
Redondo y pleno, generoso pero fresco y con un tanino muy educado y persistente.
Temperatura de servicio 18°-20°
Hervido
¡Perfecto Barbera d’Alba!
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