| Vendimia | N.M. |
|---|---|
| Tipo | Vino Blanco, Vino Macerado |
| Formato | 1 Litro |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Moscato, Souvignier Gris, Traminer |
| Bollino | Acero, Levaduras Indigenas, Natural |
Easy Orange 2023
Un vino naranja natural y aromático de Tenuta L’Armonia
Easy Orange 2023 representa una expresión auténtica y vibrante de la viticultura sostenible de Tenuta L’Armonia. Este vino tranquilo se elabora con una mezcla cuidadosa de uvas aromáticas – Moscato y Traminer (20%) – y variedades Piwi resistentes a enfermedades (80%), con Souvigner Gris (60%) y Johanniter (20%). La maceración en piel durante 4 días extrae aromas intensos y una estructura agradable, manteniendo la frescura y facilidad de consumo.
Filosofía vitivinícola: respeto y naturaleza en una botella
Las uvas para Easy Orange se cultivan con gran atención al territorio y al clima, privilegiando prácticas sostenibles y mínima intervención. Las variedades Piwi, conocidas por su resistencia natural a enfermedades, reducen la necesidad de tratamientos químicos, contribuyendo a un ecosistema saludable y vibrante en el viñedo. Los suelos calcáreos de Tenuta L’Armonia, junto con un microclima equilibrado, promueven una maduración lenta y completa, realzando la acidez y el equilibrio aromático.
Vinificación y crianza: técnica y naturalidad
Tras la vendimia manual, las uvas aromáticas se maceran con sus pieles durante 4 días, un tiempo calibrado para obtener color, aromas y una ligera estructura tánica que aporta cuerpo. Luego, se añade una segunda variedad Piwi prensada, enriqueciendo la mezcla con matices aromáticos adicionales. El vino se cría en tanques de acero inoxidable, ideales para preservar la frescura y la integridad aromática, evitando oxidaciones y alteraciones. El embotellado se realiza en primavera, sin filtración invasiva, para mantener toda la complejidad y personalidad original del vino.
Notas de cata
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Color:Naranja pálido con reflejos dorados y ligeramente ambarinos
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Nariz:Intenso y complejo, con notas de flor de azahar, cítricos frescos, hierbas aromáticas y sutiles toques especiados
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Boca:Fresco y sabroso, perfectamente equilibrado entre acidez y estructura; el paso por boca es suave pero dinámico, con una persistencia larga y vibrante que invita a un nuevo sorbo
Maridajes gastronómicos
Easy Orange 2023 marida perfectamente con una variedad de platos gracias a su frescura y carácter aromático. Es ideal con mariscos ligeramente especiados como crustáceos a la parrilla o sushi, carnes blancas delicadas, ensaladas mixtas con hierbas frescas y quesos suaves. La temperatura recomendada de servicio es entre 10 y 12 °C para resaltar la frescura y los aromas florales.
Ficha técnica – Easy Orange 2023
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Productor:Tenuta L’Armonia
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Añada:2023
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Variedades:Moscato, Traminer, Souvigner Gris, Johanniter
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Vinificación:Maceración con pieles de 4 días, adición de segunda variedad Piwi prensada
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Crianza:Tanques de acero inoxidable
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Filtración:Sin filtrar
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Alcohol:alrededor de 12% vol
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Temperatura de servicio:10–12 °C
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Producción:Limitada
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