| Vendimia | 2021 |
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| Fabricante | |
| Procedencia | Portugal |
| Formato | 75 Cl |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Madera |
Reserva Princesa 2021
Un tinto vibrante del Douro
LaReserva Princesa 2021ofrece una expresión dinámica y moderna del terroir de schisto de Quinta da Côrte. El coupage—aproximadamente75% Touriga Franca,15% Touriga Nacional,10% Tinto Roriz—equilibra potencia, frescura y matices aromáticos. Se fermenta en depósitos refrigerados con levaduras indígenas, con una maceración larga y respetuosa del fruto.
Equilibrio entre potencia y elegancia
Tras la fermentación, el vino envejece12 meses en barricas usadas de 225 l y 500 l, preservando la fruta sin enmascararla con el roble. En nariz aparecenfrutos rojos y negros, especias suaves y un fondo mineral elegante.
Color violeta intenso con reflejos azulados, el aroma muestramoras, grosella negra, pimienta y especias finas. En boca tiene cuerpo, taninos suaves, acidez equilibrada y un final persistente con notas dechocolate negro y toques mentolados.
Ficha técnica
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Variedades: ~75% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional, 10% Tinto Roriz
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Vinificación: fermentación a temperatura controlada, levaduras propias, maceración prolongada
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Crianza: 12 meses en barricas usadas de roble de 225 l y 500 l
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Añada: 2021
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Alcohol: ~13,5% vol
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Suelo: esquisto
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Formato: 0,75 l
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Temperatura de servicio: 16–18 °C
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Guardabilidad: hasta 15 años
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