Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Rojas
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Jean Louis Dutraive
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Beaujolais
Denominación
Vin de France
Alcohol
12.5%
Uvas
Gamay
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y racimos enteros (maceración carbónica) en depósitos de hormigón. Crianza de 6 meses en barricas y fudres de roble francés. Embotellado sin clarificar, sin flitrar y ligeramente sulfitado.
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