| Formato | 62 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Domaine de La Borde |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Chardonnay |
| Vendimia | 2014 |
Fabricante: Domaine de la Borde
Arbois Vin Jaune
️ Pupillin, Jura, Francia
Domaine de la Borde
Savagnin
2014
️ 14,5%
Vino blanco
La uva procede de una zona muy rica en margas azules y grises, la fermentación se realiza en acero, madura al menos 75 meses con la técnica del ouillè, es decir, con las barricas no llenas.
Flores blancas secas y frutos secos, avellana y nuez, gran mineralidad con notas especiadas, especialmente curry.
Fresco y limpio, muy agradable y típica oxidación, mineral y muy elegante, muy persistente.
Temperatura de servicio 12°-14°
Saucisse de Morteau
Explosivo
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