| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Fabricante | De Bartoli |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 50 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Pignatello |
Fabricante: De Bartoli
josefina roja
️ Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sicilia
De Bartoli
Pignatello (Perricone)
2019
️ 18%
Vino tinto fortificado
La fermentación se realiza en presencia de los hollejos con bazuqueos y remontados hasta alcanzar el color, luego se añade alcohol de vino para bloquear la fermentación y mantener un azúcar residual. Finalmente envejece durante 30 meses en barricas de roble francés de 10 hl.
Frutos rojos conservados en alcohol con toques salados y especias oscuras
Rico y envolvente, con gran frescor y cuerpo.
Temperatura de servicio 16°
Chocolate de Módica
Licor rojo semiseco
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