| Vendimia | 2017 |
|---|---|
| Fabricante | Selezione AURO |
| Tipo | Vino Macerado, Vino Natural |
| Procedencia | Italia |
| Formato | 75 Cl |
| Variedad de Uva | Timorasso |
Productor: Daniele Ricci
Camino solo
️ Costa del Vescovato, Piemonte, Italiaun>
Daniele Ricci
Timorasso
2017
️ 14,5%
Vino Naranja
Maceración con hollejos de 100 días en ánfora y fermentación espontánea con levaduras autóctonas, el afinamiento se realiza en barricas grandes y en botella durante 12 meses en ambos casos. Sin filtración ni clarificación.
Inmediatamente llaman la atención las alcaparras y el jengibre, luego los matices de miel de castaño y hierbas silvestres, resina y cáscara de nuez, dátiles y flores de té.
Cálido y con cuerpo, muy fresco y con un sorbo salado, el tanino destaca dentro de una importante estructura, el final es largo y suave
Temperatura de servicio 12°-14°
Jamón curado
Es una gran naranja de Timorasso
*Esta botella se puede adquirir sin coste adicional sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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