| Vendimia | |
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| Fabricante | Domaine de Majas |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Carignan Blanc, Grenache Blanc, Macabeu, Rolle |
| Bollino | Acero, Cemento, Levaduras Indigenas |
Côtes Catalanes Blanc 2024
Filosofía en viñedo
ElCôtes Catalanes Blanc 2024nace de viñedos plantados sobre suelos arcillosos, calcáreos y de esquisto. Variedades locales comoMacabeu,Grenache Blanc,Carignan BlancyRolledan vida a un vino vibrante y auténtico. La vendimia se hace a mano para seleccionar solo uvas sanas.
Enfoque en bodega
La fermentación se realiza en depósitos de acero para conservar toda la frescura. Posteriormente, el vino reposa en cemento para pulir la textura sin perder su carácter afrutado. Se usan levaduras autóctonas y se evita cualquier intervención agresiva.
Notas de cata
Color amarillo pajizo brillante.
En nariz flores blancas, melocotón blanco y cítricos frescos.
En boca es fresco, mineral y muy agradable de beber.
Ficha técnica
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Productor: Domaine de Majas
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Añada: 2024
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Región: Languedoc-Roussillon
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Variedades: Macabeu, Garnacha Blanca, Carignan Blanc, Rolle
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Denominación: IGP
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Formato: 0,75 l
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Graduación alcohólica: 12%
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Contiene sulfitos
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Vinificación: fermentación en acero, crianza en cemento
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Maridaje: pescados a la parrilla, ensaladas ligeras, quesos frescos
Temperatura de servicio:8°–10°C
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