| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | GianLuca Colombo |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
Productor:GianLuca Colombo
Langhe Pinot Noir
️ Roddi, Langhe, Piamonte, ItaliaItalia
Gian Lucas Colombo
100% pinot negro
2021
️ 13,5%
Vino tinto
Las uvas proceden de dos viñedos diferentes (el histórico de 1990 y el más reciente de 2013) y como tal se vinifican por separado, primero en acero, con maceraciones que oscilan entre 20 y 50 días según la añada, luego en distintos recipientes. como grandes toneles austriacos, Tonneaux franceses usados y finalmente cerámica
Frutos rojos y sotobosque, rosa y violeta, ligero picante con retornos minerales y terrosos.
Pleno y con cuerpo, estructurado y con taninos suaves y persistentes.
Temperatura de servicio 18°-20°
Pappardelle setas porcini y queso pecorino
Ofrece emociones como el circuito de Suzuka.
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