| Fabricante | Colle Formica, La Selezione SO2 |
|---|---|
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Vendimia | 2021 |
| Procedencia | Italia |
| Formato | 75 Cl |
| Variedad de Uva | Primitivo |
Fabricante:ColleFormica
Primativo
️ Velletri, Lacio
Colle Formica
Primitivo 100%
2021
️ 12%
Vino tinto
Las uvas se cosechan manualmente, se despalillan y se prensan en prensa tras una maceración de unos días, fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas en tinas abiertas y se envejecen en acero y fibra de vidrio durante unos 6 meses, se embotellan sin Filtración, clarificación y adición de dióxido de azufre.
Grosella, cereza y ciruela con toques de naranja sanguina y toques de rosa y violeta, luego regaliz y genciana, salvia y romero.
Fresco pero muy suave, el tanino es aterciopelado, el sorbo es ágil y el final persistente.
Temperatura de servicio 16°-18°
Juego
Quizás el único Primitivo de Lazio
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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