| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | Clos des Papes |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Procedencia | Francia |
| Formato | 75 Cl |
| Variedad de Uva | Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvedre, Mouscardin, Syrah, Terret Noir, Vaccarese |
Châteauneuf du Papees un vino tinto icónico de Clos des Papes en la localidad del mismo nombre en la Costa del Ródano. Se obtiene de garnacha, mourvèdre, syrah y otras uvas permitidas en el pliego de condiciones que maceran durante aproximadamente un mes en tinas abiertas; fermentan en madera que no es de primer paso y afinan aquí durante un tiempo variable entre 12 y 15 meses. Finalmente reposa en botella durante dos años.Châteauneuf du Papemuestra en nariz recuerdos de fruta muy madura, notas especiadas y balsámicas, en boca es potente y elegante, suave y con taninos sedosos. Nos parece perfecto en combinación con ciervos.
DISPONIBILIDAD MUY LIMITADA
Productor:Clos des Papes
Castillo del Papa
️ Châteauneuf du Pape, Costa del Ródano, Franciaun>
Clos des Papes
2020
Garnacha 65%, Mourvèdre 20%, Syrah 10%, otras uvas permitidas en el pliego de condiciones 5%
️ 14%
Vino tinto
Maceración de un mes en tinas abiertas con fermentación en madera y crianza en barricas de roble que no sean de primer paso entre 12 y 15 meses. Posteriormente reposa en botella durante dos años
Mermelada de frutos rojos y por pourri de flores rojas, notas de especias oscuras y minerales balsámicos.
Muy suave y con cuerpo, potente y elegante, el tanino es sedoso, la estructura equilibrada y el final largo
Temperatura de servicio 18°-20°
Venado Estofado
Más suave que las nubes
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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