| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Cerminara |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Gaglioppo |
Cirò RCSes un vino tinto de Cerminara en Cirò Marina, Calabria. Elaborado con uvas Gaglioppo que fermentan espontáneamente en acero con levaduras autóctonas y una maceración de unos días. Tiene una crianza en acero de 6 meses aproximadamente. Cirò RCS desprende en nariz mucho matorral mediterráneo y sorprendentes recuerdos de naranja sanguina, en boca es potente y pleno. Un vino atractivo para maridar con platos de carne
Fabricante: Cerminara
Cirò RCS
️ Cirò Marina, Calabria
Cerminara
Gaglioppo
2021
️ 14,5%
Vino tinto
La uva procede de un suelo arcilloso calizo con exposición sur, la vendimia es manual y se realiza entre finales de septiembre y mediados de octubre, fermentación espontánea en acero donde envejece durante 6 meses antes del embotellado.
Mineral con mucho matorral mediterráneo, flores silvestres, naranja sanguina y notas especiadas.
Pleno y potente, fresco y sabroso, el tanino es suave y el final es largo.
Temperatura de servicio 18°-20°
carne a la parrilla
Atractivo
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