| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Cirelli |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Procedencia | Italia |
| Vendimia | 2021 |
| Variedad de Uva | Montepulciano |
Montepulciano d’Abruzzo Anforaes un vino tinto elaborado por Azienda Agricola Cirelli en Atri, Abruzzo, y obtenido a partir de uvas 100% Montepulciano vendimiadas manualmente. Vinificado íntegramente en ánfora, primero macera durante dos semanas con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas, luego se trasiega a otra ánfora donde envejece durante 12 meses antes de ser embotellado. Montepulciano d’Abruzzo Anfora habla de sotobosque, notas terrosas y humus, aromas florales y frutales, en boca es fresco y estructurado, sabroso y largo, para probar con oveja a la parrilla.
Fabricante: Cirelli
Ánfora de Montepulciano d’Abruzzo
️ Atri, Teramo, Abruzos
Cirelli
Montepulciano
2021
️ 13%
Vino tinto
Estrujado con la masa la cual se traslada directamente a un ánfora donde macera durante un mes humedeciendo diariamente el sombrero, posteriormente el vino se traslada a otra ánfora donde realiza la fermentación maloláctica, luego se embotella.
Flores y frutos rojos, notas minerales y de humus con toques vegetales.
Excelente bebida gracias a una acidez siempre importante, en equilibrio con su estructura mineral, sabrosa y persistente
Temperatura de servicio 18°-20°
Carne a la parrilla
Intenso
Valoraciones
No hay valoraciones aún.